Et si le meilleur de la gastronomie française s’alliait avec le meilleur de la gastronomie japonaise. Alors l’alliance foie gras – riz à sushi ça donne quoi ??? Et bien c’est très bon. Le foie gras par sa texture fondante rappelle le fondant d’un morceau de poisson cru et s’associe parfaitement à l’assaisonnement du riz. [...]

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